Grillattu sienipiirakkaSyksyn perinteisiä herkkuja on sienipiirakka ja juuri nyt metsät ovat pullollaan herkullisia sieniä, joten ei muuta kuin grilli kuumaksi! Tämä, kuten leivonnaiset yleensäkin, tehdään epäsuoralla tulella. Tekemääni piirakkaan käytin vielä varuiksi pitsakiveä piirakkavuuan alla ja se oli kyllä oikea
Minun piti kokeilla niin monen muunkin tekemää suklaalla täytetty grillibanaania ja hyvää hän siitä tuli. Grillasin pitkästä aikaa kaasugrilliä ja täytyy myöntää, että toimiihan se! Tämä on aivan huippuherkku ja kuitenkin yksi helpoimmasta päästä, joskus sitä pääsee helpolla. Tarvitset: BanaaneitaVaniljajäätelöäMintun lehtiäTaloussuklaata Laita
Usein uunijäätelö hämmentää kansaa, joten viedäänpä teemaa pidemmälle ja grillataan jäätelöä. Tämä onnistuu perinteisesti uunissa mutta otetaan vähän grillinmakua tähänkin. Tämä grillijäätelö tehtiin Weberin 57 cm pallogrillillä, onnistuu varmasti muissakin riittävän kokoisissa palloissa tai kaasuissa. Tärkeää on saada n. 250
Grillissä tulee aivan loistavia piirakoita. Nyt otin ytimeksi Wigrenin kalkkunafilepihvit ja lähdin siitä työstämään. Piirakkapohja oli pakastearkusta. Tavoite oli tehdä herkkua helposti ja tämähän sitten maistuu! Usein piirakka on parhaimmillaan seuraavana päivänä pienen lämmityksen jälkeen, niin tämäkin. Sääli vain, että
Tehdäänpä välillä jotain makeaa. Tämä on sitten sellainen rasvapommia, että voi hetken pyytää laihdutuksen hengiltä anteeksi mutta pitäähän sitä välillä nauttia. Kuntoillaan sitten vähän enemmän… Mutakakuista on paljon erilaisia ohjeita ja tämän tein Weberin suklaaunelma ohjetta mukaillen. Halusin tähän kuitenkin pientä chilin