Löysin tällaisen erinomaisen reseptin Tatu Lehtovaaran kirjasta Grillimestarin kasvisherkut, joten kunnia sinne. Minusta tässä kirjassa on muutenkin hyvä kasvisreseptejä, joten kannattaa käydä kirjakaupoille. Tarvitset paksun pitkulanmallisen bataatin (bataatteja)siksi, että se kypsyy rivakammin ja tasaisemmin kuin iso pallo. Laita hiiligrilli tulille,
Helpompaakin helpompi lisäke kesäruokiin. Kokonainen grillattu porkkana on paitsi näyttävä niin todella hyvin makuinen. Tarvitset tähän tuoreita porkkanoita vaikkapa torilta. Katkaise niistä naatit pois ja pese porkkana hyvin, älä kuori. Tee sen jälkeen marinadi valmiiksi. Tarvitset siihenRuokaöljyOne for all -rub
Nyt on helppoa ja herkkua! Pikainen ohje sormisyötäväksi eikä aikaa kulu valmistamiseen kuin n. 10 minuuttia. Ideana on valmistaa maukas ja rapea bataatti sipsi, jonka päälle laitetaan sipulisieniseos. Sitten liikkeelle ja alla listaa käyttämistäni raaka-aineista. Tarvitset Bataatin160g Metsäsieniä (jos et
Kun pitää tehdä iltapalan ja iltaruuan välimuoto niin tässähän tämä. Voihan tämän toki muutenkin tehdä mutta tähän tarkoitukseen meillä tuli tehtyä. Lisäsin broitsuun vähän twistiä injektoimalla siideriä ohutleikkeeseen ennen grillausta. Tällä tavalla leike oli todella mehukas, joten jos sinulla sattuu
Tästä irtoaa aivan erinomainen tapas illanistujaisiin tai alkuruuaksi suuremmalle aterialle – tai sitten muuten vaan syötäväksi. Tein tätä Tampereen Chilifesteillä ja näytti yleisölle maistuvan. Sovelsin tähän aikaisemminkin kirjailtua reseptiä broileriversiosta, joten tässä tämä alkuperäinen. Kiireellä tehtynä valmistamiseen menee n. 15 minuuttia mutta parempi