Grillissä ja savustimessa pataruuat saa tehtyä varsin helposti ja maku hipoo absoluuttista täydellisyyttä, siksipä päätös tehdä majavapataa oli aika helppo. Muutaman tunnin projekti ja majavan etu- ja takajalka muuttui herkulliseksi savustetuksi padaksi. Painoa saamissani lihoissa oli yhteensä oli karvan yli
Kaasugrilliä on syytä huoltaa säännöllisesti niin silloin se jaksaa palvella takapihan kuninkaallisia mahdollisimman hyvin – eli siis grillaajia. Keväisen kaivellaan pitkän talven jälkeen grillit esille ja mietitään miten ne saisi puhtaaksi. Tähän vastatakseni tein pienen videon, jossa pääpointit grillin herättämiseen
Muistathan tilata Mies ja Grilli youtube kanavan! Kanavalla on tällä hetkellä grillaus- ja muita ohjeita, pari grilliarvosteluakin löytyy. Kanavaan tulee tänä kesänä runsaasti lisää sisältöä, ja tilaajana saat aina tiedon uudesta sisällöstä. Kannattaa myös tönätä minulle sähköpostiin ajatuksia mitä haluaisit
Juhlat tulossa ja tarvetta tarjoilu- ja ruokailuastioille? Minulta löytyy astiasto 100 hengen juhliin! Ruokailulautanen (25 cm)Jälkiruoka/leipälautanen (19 cm)VesilasiViinilasiKuohuviinilasiAterimet (haarukka, veitsi ja lusikka)Kahvikuppi- ja asetinKahvilusikka Näiden lisäksi tarjoiluun:Neljä lämpöhaudettaNeljä lasista salaattikulhoaTarjoiluottimia (haarukoita ja lusikoita) Pyydä tarjous alla olevan listan mukaan. Optioissa
Savustuspalat alkavat olemaan kaupoista katoavaa luonnonvaraa. Tarkoitan nyt kunnon paloja enkä lastuja saatikka puruja. Paloja käytetään, kun savustellaan pidempiä aikoja eli varsilaista low ad slow -meininkiä. Hätä ei ole kuitenkaan tämännäköinen, koska monen pihassa kasvaa omat savustus puut. Savustamiseen kelpaa